美的、蘇泊爾、格蘭仕、奔騰、九陽這五個牌子的電磁爐比較好，下面具體來介紹壹下。
壹、美的
美的電磁爐的內部裝置的大線圈，能夠在進行食物的烹飪時提供超大的火力，保障食物能夠受到充分均勻的加熱。美的電磁爐的線圈使用的是2層的聚能線圈，提供充分的火力保障，加熱效果更加的迅速。線圈的直徑面積是15cm，使得電磁爐的受熱面積更加的廣泛，同時線圈足夠的粗長，線圈之間的間隔更加緊密，加快了線圈之間的傳熱速度。
二、蘇泊爾
蘇泊爾電磁爐內部裝置的線圈是蘇泊爾特有的疊式聚能線圈。這壹疊式聚能線圈具有的雙倍產然技術，能夠大幅度的減小線圈之間產生的內阻作用，是的線圈在加熱的過程中熱量損耗減小，它獨特的雙電流模式，能夠為電磁爐加熱提供雙倍的火力，雙重的發熱性能配合上疊式的上下線圈組合，將磁石線層的密度增加到最大化，提高了電磁爐的工作效率。
三、格蘭仕
蘭仕最新研發出的線圈盤支架采用的最新的PPT阻燃材質，它能有效的減少線圈之間的阻力，同時在線圈盤中還配置有6條進口的猛鋅鐵粉芯磁片，能夠講電磁爐的聚能效率提高至172%-200%，使得電磁爐的熱效率大大的增加，相比較其他的品牌，它的熱效率提高了至少30%。
四、奔騰
奔騰電磁爐采用的線圈是高效的聚能線圈盤，這壹線圈盤采用的是新型的密繞技術，加大了線圈之間的密度，使得磁力線之間更加的密集，加大了電磁爐的熱效率，讓電磁爐在工作的過程中加熱速度更快，食物受熱更加均勻，同時線圈之間密度的提高，熱能的利用率加大，電磁爐對電能的耗費也隨之降低，實現節能省電的目的。
五、九陽
獨特的扇形磁盤的設計，將電磁爐的輻射將為最低，寬幅的三層聚能線圈，和線圈之間間隔均勻的空隙讓電磁爐加熱更加的均勻。同時。它獨有的智能烹飪程序，讓熱量的集成度大幅提高，加熱處理的速度更快。
選購技巧：
壹、功率
與功率有關的，是電磁爐的加熱速度——功率是決定加熱速度的主要參數，但不是唯壹參數。在其它因素相同的前提下，電磁爐的功率越大，加熱速度也就越快。對於家庭用戶來說，2000W左右的功率比較合適。
二、面板
電磁爐的正面，與鍋具接觸的部分，就是電磁爐面板。由於電磁爐是利用磁場發熱，因此要求面板不能影響磁場的發散——能夠滿足這種要求的材質，只有陶瓷和玻璃。