家庭版春餅，零失敗新手配方

家庭版春餅，零失敗新手配方

做法：

攪拌至絮狀

沒幹面粉狀態全麥面粉、普通面粉2:1加壹小勺鹽攪拌均句

開水壹邊加壹邊用筷子攪拌面粉攪拌至絮狀?

沒幹面粉狀態用手揉成光滑的面團敷保鮮膜醒面30分鐘

醒好後取出 揉成長條

分成均勻大小的小面團取出壹個盡可能摔成圓餅

每層刷油摞在壹起 防止粘連摞壹起後在摔成大圓餅

蒸鍋上氣後墊屜布蒸30分鐘