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古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 雀巢烘焙奶油和淡奶油區別

雀巢烘焙奶油和淡奶油區別

脂肪含量不同、用途不同等。

雀巢烘焙奶油，脂肪含量在35-40%左右，而淡奶油的脂肪含量在30%左右。

雀巢烘焙奶油用於烘焙食品中，如曲奇餅幹、蛋糕等，而淡奶油用於裱花、裝飾蛋糕，如甜品等。