桂花如何做糖桂花1、桂花做糖桂花的方法並不復雜，再用桂花做糖桂花是壹定要采集那些剛剛開放兩三天的新鮮桂花，需要準備新鮮桂花1千克白糖200克蜂蜜400克，幹凈玻璃壹個。
2、把菜接下來的新鮮桂花要認真挑選，要把腐爛沒有開放以及花中的老梗全部去掉，得到的優質桂花用流水反復沖洗幾次，然後放在透水的容器中晾幹表面的水分。
3、把準備好的桂花放入到幹凈玻璃瓶中，放壹層桂花，放壹層蜂蜜，然後再放壹層白糖，如此反復放置最上層，放上蜂蜜和白糖，然後把玻璃瓶口密封好，放在冰箱的冷藏室中，大約過壹星期裏面的糖桂花就能做好。
糖桂花的做法1、糖桂花在日常生活中流傳著多種不同的做法，除了上面介紹的做法以外，糖桂花在制作時還可以使用已經曬幹的桂花，但這樣的桂花需要提前洗凈以後放在蒸鍋中隔水蒸20分鐘，蒸好以後取出降溫並去掉裏面的水分。
2、取適量蜂蜜和白糖與處理好的桂花放在壹起調勻，然後裝入到幹凈的玻璃瓶中，腌制，3~5天以後，裏面的糖桂花也能做好，這樣做好的糖桂花，口感比鮮桂花做出的糖桂花略差壹點。
今天帶大家了解了桂花如何制作糖桂花，也讓大家了解了糖桂花的詳細做法，如果大家也喜歡吃糖桂花，在以後桂花開放時，就試著自己在家中制作吧。