鹵菜放什麽香料家常鹵菜做法

1、準備豬肉，鹵料。

2、買好鹵料和肉。壹般的1克鹵料可以鹵20-25克肉，按這個比例來配就好了。

3、將鹵料、肉、水壹起放到鍋裏煮。鹵料用紗布袋包起來，如果用量少的話也可以不包。

4、水沸騰後，將火力調小，調至保持水微沸狀態。

5、肉鹵熟後，蓋上蓋子，再燜制5-10分鐘。其實不燜可以吃了，但燜壹下味道入骨，吃起來更美味。