蓮子百合粥的做法

材料

百合6克，蓮子適量，大米適量，枸杞適量

做法

1、首先將蓮子清洗幹凈，然後用熱水泡蓮子1個小時左右。等到蓮子泡軟到，可以用菜刀拍爛即可；

2、清洗備用的紅棗，然後將棗核剝掉，備用；

3、將水量為小米100倍的冷水放入鍋裏，然後將拍碎的蓮子和剝掉棗核的紅棗壹起放入鍋中同煮；

4、水煮開之後，將淘洗好的百合放入鍋裏開大火與蓮子紅棗同煮，壹直煮到百合蓮子都爛軟，米粥黏黏糊糊即可。