第壹個好處，就是不容易得壹些感染性疾病，因為大蒜當中含硫物質，是非常好的天然抗生素，對很多致病菌和病毒能夠產生很好的抑制作用。
第二個好處，吃大蒜通過其中的辛辣刺激，對於味蕾是壹個很好的鍛煉，對於食欲功效差的人，通過適當攝入大蒜能夠起到開胃、增進食欲的積極作用。
第三個好處，大蒜當中還含有豐富的礦物質，比如鋅和硒，這樣的礦物質進入到體內之後，都能夠起到很好的清除自由基，進而能夠發揮出抵禦衰老和促進身體康復的作用。尤其是對於胃腸道黏膜的修復，大蒜適當的食用壹些，能夠起到很好的抑菌、促進其恢復的作用。