青蒜頭的家常做法大全怎麽做好吃視頻

1、蒜頭剝去外層幹皮、切去根部洗凈。分2到3次裝入罐中(罐內開水燙過曬幹) ，分別每次都撒上鹽(自己掌握，不要過鹹)。封蓋腌制10天 ，每天都晃動壹下罐身，使蒜頭腌制均勻。

2、倒入米醋到蒜頭的壹半，封蓋腌制10天。每天晃動罐身使蒜頭腌制均勻。

3、放入糖攪拌均勻，封蓋腌制4-5天即可食用。