煮綠豆沙的正確方法如下：
食材/配料：綠豆壹碗、冰糖壹大勺。
1、首先綠豆用清水淘洗幾次，撿去壞豆。
2、接著把洗凈的綠豆放入電飯鍋中，加入適量的水。（水的量根據個人喜好放，水多則湯淡，水少剛濃稠）
3、然後按煮粥鍵煮約1個小時（大多數電飯煲煮好都會自動跳的，煮至自動跳保溫即可），煮好的綠豆粥如圖，已經熟了但還不夠沙。
4、鍋中倒入1大勺冰糖，溶解後即可食用。
5、如果想要煮出細膩如沙的綠豆粥，在上述步驟的基礎上，再按煮飯鍵煮上30分鐘，煮飯鍵火力比較強，建議開蓋煮，30分鐘即可關閉，不用等到自動跳至保溫。
6、現在經過1次煮粥鍵+1次煮飯鍵煮出來的綠豆沙比只煮壹次要細很多，綠豆沙與湯水完全融合，口感更佳，放涼後放入冰箱冷藏上數小時，就變成了清涼可口的冰綠豆沙了。