羊肉湯的做法 最正宗的做法

羊肉湯的做法?最正宗的做法

壹、準備食材

我們首先準備好制作羊肉湯的主要食材：羊肉、羊骨、羊血、羊雜等。同時，我們還需要準備壹些香料和調料，如生姜、大蔥、料酒、鹽、胡椒粉等。

二、燉煮羊肉湯

我們將羊肉和羊骨放入鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸。加入生姜和大蔥，倒入適量的料酒。然後，我們轉小火慢慢燉煮，讓羊肉的鮮味充分釋放出來。

三、加入羊血和羊雜

當羊肉湯燉煮到壹定程度後，我們將羊血和羊雜加入鍋中，繼續燉煮。需要保持小火，讓湯保持微沸狀態。燉煮完畢的時候就可以吃了哦。