解釋
1、豆漿：是壹種由黃豆經過浸泡、磨碎、煮熟而制成的液體食品，是壹種常見的豆類食品，富含植物蛋白、脂肪、維生素和礦物質。
2、豆腐：是壹種以豆漿為原料經凝固制成的大豆制品，含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵等營養成分，常用於烹飪中作為主食或配菜。
3、豆腐皮：是豆腐制作過程中形成的壹層薄膜，富含植物蛋白、膳食纖維和微量元素，常用於烹飪中制作卷菜或包裹食材。
解釋
1、豆漿：是壹種由黃豆經過浸泡、磨碎、煮熟而制成的液體食品，是壹種常見的豆類食品，富含植物蛋白、脂肪、維生素和礦物質。
2、豆腐：是壹種以豆漿為原料經凝固制成的大豆制品，含有豐富的植物蛋白、鈣、鐵等營養成分，常用於烹飪中作為主食或配菜。
3、豆腐皮：是豆腐制作過程中形成的壹層薄膜，富含植物蛋白、膳食纖維和微量元素，常用於烹飪中制作卷菜或包裹食材。