南海壹號沈船發生在南宋，簡介如下：
“南海壹號”古船是南宋初期壹艘從福建泉州出發，在海上絲綢之路向外運送瓷器時失事沈沒的木質古沈船，沈沒地點位於中國廣東省。自1987年被發現至整船打撈，移駐廣東陽江海上絲綢之路博物館，先後出水18萬件文物精品。
“南海壹號”是迄今為止世界上發現的海上沈船中年代最早、船體最大、保存最完整的遠洋貿易商船，它將為復原海上絲綢之路的歷史、陶瓷史提供極為難得的實物資料，甚至可以獲得文獻和陸上考古無法提供的信息。此後試探發現，船上載有文物6萬至8萬件，且有不少是價值連城的國寶級文物。
南海壹號打撈來的文物
“南海壹號”被形容為“滿船盡帶黃金甲”，專家估計，古船的文物價值連城。船上出土銅錢17000枚，更有金手鐲、金腰帶、黃金戒指等金器151件套、銀器124件套。其中最多的，當然還是——瓷器，已經發掘的達13000多件。
在“南海壹號”沈船上，植物考古學家發掘、鑒定了中國出土年代最早的31粒胡椒遺存，此次在“南海壹號”發現的胡椒遺存表明：最遲在13世紀中早期，中國人已經利用它烹調食物了。
得益於海水和泥沙隔絕氧氣，“南海壹號”還保存了十分豐富的植物遺存，包括梅、檳榔、橄欖、荔枝、葡萄、錐栗，考古學家利用先進技術，從甲板上發現、提取了3105粒植物種子和果實，分為水果、堅果、瓜類、谷物、香料等，其中多數是可以食用的種類。