豐渚，舊時名為鮎魚墩，原是平湖西北壹小嶼。渚上有亭，名豐渚亭（已廢）。民國時期改建為江孝子亭，《吳記》載，1916年南海盛景熙、梁誌文、邑人李岱青為江逢辰築；新中國成立後，1962年西湖建設委員會為恢復豐渚的園林風景，在原江孝子亭舊址重建壹座磚木結構仿古亭，亭周築池，廣植荷花，夏日花開繞亭，與亭相映生輝，故稱“荷花亭”。後來的荷花亭是1979年按原樣重建。
豐渚原來面積很小，處於平、鱷、菱三湖之間，四面環水，風景優美。1979年西湖管理委員會為挖掘風景資源，擴大旅遊景點，在豐渚西北推土築堤，將豐渚與桃花溪壹片綠地連成整體，將原來不足2000平方米的豐渚景點擴大到26000平方米（含部分水域）。1987年，西湖建設委員會又在荷花亭東南湖畔，增建了兩組以亭、臺、軒、榭為主題的湖面建築（觀魚軒、觀荷榭），使整個豐渚園景點的園景趨於完善。