粽子包好了必須放在鍋了煮掉，因為包粽子的米是黏的，如果當時不煮的話，水分就會消失，煮出來的粽子就不黏了，沒那麽好吃了。但如果放在冰箱裏，可能效果也不見得會好，外面超市賣的生粽子全部都是真空包裝，而且不能保證裏面沒有添加防腐劑。
煮粽子所需物品：粽子，高壓鍋，沸水。方法如下：
1、將包好的粽子規則整齊的擺放在高壓鍋內，如下圖所示。
2、擺好後向鍋內加入沸水，漫過粽子，如下圖所示。
3、然後蓋鍋蓋，開大火加熱，如下圖所示。
4、當高壓鍋發出蒸汽聲時，改用中小火進行蒸煮約半小時，如下圖所示。
5、時間到後，關火，讓鍋內氣體自然放氣，如下圖所示。
6、放完氣後，靜置高壓鍋，悶20-30分鐘左右，如下圖所示。
7、時間到後，即可出鍋享用，如下圖所示。
擴展資料：
粽子涼水下鍋
很多人在煮粽子的時候，為了貪圖方便和快速，壹般都會直接用熱水下鍋煮粽子，覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多，但實際上如果用熱水的話會發現，粽子在被煮好了之後，裏面還是有硬芯的，外面熟透了，裏面實際還是生的。而如果用涼水的話，這樣粽子和水的溫度壹起升高，這樣才會讓粽子軟糯無硬芯，並且更加的香甜好吃。