長白山人參，是吉林省吉林市、白山市特產，為國家地理標誌保護產品；人參產地長白山地區，是東北亞最大的天然藥材庫，是“百草之王”中國人參的核心產區，有“中國人參看吉林，吉林人參看白山，最好人參在撫松”的稱謂。
吉林鹿茸，主產於吉林省長白山區，是吉林省白山市著名的特產，取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角。因其營養豐富，藥效顯著，歷史上列為貢品，現在以鹿茸片為代表的各種鹿茸制品在國際市場上暢銷不衰。
查幹湖胖頭魚是吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣內的查幹湖壹帶特產魚類，為國家地理標誌產品，由於特殊的氣候條件和生長環境，其品質優異，被認定為“中國名牌農產品”，是中國的四大家魚之壹。
榆樹錢酒是吉林省長春市榆樹市地方特產，為國家地理標誌保護產品，以“真藏真釀”著稱於世，被譽為北派濃香型白酒典範，是吉林長春市著名的特產名酒。
吉林大米所在產地為吉林省，是我國主要的優質粳稻生產基地，常年水稻種植面積1200萬畝，主要分布在圖們江、鴨綠江、松花江、嫩江和遼河流域，吉林大米是吉林省著名的農產品特產，先後榮獲全國優良食味粳稻品評特等獎、全國優質稻（粳稻）品種食味品質鑒評金獎等榮譽，榮獲中國糧油影響力公***品牌稱號。