苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡堿、蛋白質等200多種成分。成品茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。
主要分布：長江下遊至華南中亞熱帶常綠、落葉闊葉林區，南亞熱帶常綠闊葉林區(主要城市：福州、廈門、泉州、漳州、廣州、佛山、順德、東莞、惠州、汕頭、臺北、柳州、桂平、個舊)。
擴展資料
苦丁茶作為宮廷貢品始於北宋皇佑五年，當是廣西萬承縣有壹個名叫許朝烈的半族首領為討好宋仁宗，以求封官封州，遂以苦丁鄉譚贊河邊的壹析千年野生古茶樹春天的首批嫩芽精心制作成幹茶為貢品進獻皇上，仁宗飲用了幾個月後。
覺得此茶先苦後甘，提神舒心，健胃消滯，通腸利便，身體健康善大為好轉，心裏十分高興，以為是長生不老之藥，便要求許朝烈年年進貢，不得或缺，還在萬承設州，任許為第壹任土官，世代相襲，許朝烈受封後，十分高興，更積極地進貢苦丁茶了。
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