可以用姜或者醋來泡手，另外熱水和白酒都是挺有效果的，但最好是先做好預防措施。
1、用姜搽手。將手洗幹凈，待幹，姜切成片，用姜片輕輕搽手，芋頭去皮前後都要進行，效果
更佳。
2、用火烤手。當雙手因刮芋頭、山藥皮而發癢時，若將雙手放在爐火上方略烤壹下，即可止
癢。因為芋頭裏有壹種叫皂角甙的東西，它對皮膚有刺激作用。極少量的皂角甙會進入血液，具有
溶血的作用，會引起紅細胞的分解，使血球解體，失去凝聚能力。但皂角甙不會引起食物中毒，因
為它能被胃液破壞，它遇熱也會被破壞。但使用此法時，須註意別灼傷手皮。
3、戴手套去皮。戴著手套去皮是最簡單的方法，手套可以選擇壹次性的手套、橡膠手套等。
4、用醋泡手。去皮前，先用（家庭常用）醋浸泡手，大概10-15分鐘，然後立即去皮，不要等
手幹了之後，這樣效果較差。
5、用熱水泡手。先準備壹盆熱水，去皮後，將手浸泡到熱水（40-50`C）中，大概10-15分鐘 .
6、白酒和生姜。用肥皂洗手，然後擦些白酒在手上，讓其自己揮發，揮發後再用肥皂洗手，即
可止癢。同時，如果不小心接觸皮膚發癢時，塗抹生姜，可以止癢。
7、塗抹風油精。刮芋頭皮而雙手感到奇癢難耐時，可先用清水沖洗，然後抹幹水漬，搽上壹點
風油精並加以輕輕擦拭，癢感即除。