1.切洋蔥時，可以把洋蔥放在水裏切，這樣洋蔥素就會減少避免辣到流淚。
2.讓我們眼睛辣的叫洋蔥素，在洋蔥的內薄膜比較多。
所以我們可以切掉頭尾之後縱向切開扔進水裏。
進水裏之後壹邊扒開洋蔥壹邊去掉裏邊的薄膜，壹定不要離開水盆，
這樣去了薄膜的洋蔥也就不會那麽辣了，拿出來洗洗就可以切了。
3.把切開的洋蔥放冰箱冷藏壹會兒，也可以減少辣味兒。不過要快切，不然緩到常溫就
4.愛流淚是因為淚腺比較敏感，那麽我們找個東西把眼睛蓋上吧!
5.把刀浸濕也會有壹定的用處，雖然可能不是特別的大，但是可以減低流淚指數，還是比較靠譜的方法。