生姜煮紅糖水的功效與作用有哪些？
生姜煮紅糖水具有驅寒暖胃、調經、溫中、化痰止咳等功效。還有治療胃寒嘔吐、月經不調、宮寒痛經的作用。現代研究表明，生姜煮紅糖水含有胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、姜辣素、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質以及鈣、鐵、鋅、硒、鉀、鈉、鎂、錳、磷等微量元素。其中，生姜具有發汗解表、驅風散寒的功效，還具有抗菌的作用，可以治療細菌感染引起急性腸胃炎。紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、驅風散寒、活血化淤的功效，還具有合成人體蛋白質、促進新陳代謝、補血、改善低血壓、加速血液循環、增加血容量、促進排尿、促進子宮收縮復位、加速皮膚細胞代謝等作用。
本內容由陜西省中醫醫院 藥劑科 副主任藥師 李佰成審核
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