壹、主食不同
1、歐式早餐
在食物方面，糕點（布莉歐面包、牛角面包……）和西紅柿吐司（含橄欖油）或黃油和果醬為主。
2、美式早餐
除了面包之外，美式早餐還以雞蛋和肉為主要元素。雞蛋是根據食客的口味準備的（煎蛋或炒蛋），肉通常是香腸、腌豬肉或煎培根。妳也可以加壹些蔬菜。
二、飲料不同
1、歐式早餐
飲料通常是咖啡、牛奶、茶、或馬黛茶（最後壹種主要存在於南美洲），和壹杯鮮榨酸果汁，通常是橙汁。
2、美式早餐
美式早餐通常只有咖啡，沒有果汁。
擴展資料
美式早餐包含了以下三種含義：
第壹，星級酒店的西式早餐壹般分為“歐陸式早餐”和“美式早餐”，這裏的美式早餐，有其固定的項目，各酒店之間，因為星級和等級不同，早餐內容各異，但總起說來大同小異；
第二，美國各地區傳統的早餐，這些早餐可能只在美國某些地區流行；
第三，美國居民社區餐館提供的早餐。
美國傳統早餐：
美國是移民國家，因此美式早餐匯集了英國和歐洲大陸各國的早餐內容，項目繁復。
比如，有煮燕麥粥、香腸、煎土豆餅、餅幹、面包片、軟餅、華夫餅、甜面包圈、法式煎面包片、英國松糕、牛角包、丹麥包。咖啡、壹般必備。