山桃的樹皮光滑，呈暗紅色，有橫向橢圓形皮孔，而桃花的樹皮通常比較粗糙，呈灰色。
山桃的果期壹般在7~8月，而桃花的果期根據品種不同，壹般集中在6~9月。山桃的花朵顏色壹般為粉紅色，而桃花的顏色更為多樣壹些，有深紅、緋紅、純白等，更有幾種顏色混合的花朵。
山桃是薔薇科，桃屬喬木，高可達10米，樹冠開展，小枝細長，花單生，先於葉開放，花萼無毛。桃花屬薔薇科植物，葉橢圓狀披針形，核果近球形，主要分果桃和花桃兩大類，原產於中國中部、北部，其繁殖以嫁接為主。
桃花的花色
桃花的顏色多樣，主要有白、粉紅、紅、深紅、緋紅、純白及紅白混色等。桃花單生，有白、粉紅、紅等色，重瓣或半重瓣，花期3~4月。核果近圓形，黃綠色，表面密被短絨毛，因品種不同，果實成熟時間也不同。桃主要分果桃和花桃兩大類，桃花變種有深紅、緋紅、純白及紅白混色等花色變化以及復瓣和重瓣種。
桃是中國傳統的園林花木，其樹態優美，枝幹扶疏，花朵豐腴，色彩艷麗，為早春重要觀花樹種之壹。桃樹的果實是著名的水果，桃核可以榨油，其枝、葉、果、根俱有作用，桃木細密堅硬，可供雕刻用。