海參斑魚怎麽做好吃

海參斑魚好吃的做法如下：

食材：海參斑魚1條、大蔥2根、姜1個、生抽，鹽，糖適量、橄欖油適量、蒜4瓣、郫縣豆瓣少許、幹辣椒，花椒少許。

1、魚洗凈，切蔥花，姜蒜，花椒。

2、空氣炸鍋十分鐘，避免油多，減少水份。

3、取出在鍋裏少許油，少許鹽，煎壹下，盛起。

4、炒料，少許糖，生抽，鹽，炒好起鍋，鋪在魚上。

5、另壹只鍋，開水焯熟上海青。

6、成品。