芭蕉和香蕉屬於不同的水果，它們主要的區別在於外形不同、顏色不同、味道不同、屬性不同，壹般芭蕉中間大兩邊小，彎曲的弧度要比香蕉的小，果肉為乳白色，吃起來有壹點的酸澀味，而香蕉的彎曲幅度大，果肉為金黃色，入口比較爽滑甘甜。
芭蕉與香蕉的區別1、外形不同
芭蕉
芭蕉和香蕉看起來有點類似，其實它們本質還有很多的差別，壹般芭蕉和香蕉的區別在於外形的不同，芭蕉彎曲的弧度比較小，果柄要比香蕉的長壹些，上面的棱條為3個，而香蕉的彎曲弧度大，中間大兩邊小。
2、顏色不同
香蕉
很多人都覺得香蕉和芭蕉難以區分，其實它們兩者成熟時候的顏色是不壹樣的，芭蕉在成熟的時候為灰黃色，打開果皮後芭蕉果肉的顏色為乳白色，而香蕉的顏色會帶有壹些褐色斑點的黃色，果肉為黃白色。
3、味道不同
芭蕉和香蕉的形狀比較相似，但它們的入口味道卻各有千秋，芭蕉的味道吃起來後會帶有壹點的酸澀味，而香蕉的糖類物質比較多，聞起來比較香，遠超過芭蕉的香味，吃起來後比較香甜，入口會比較爽滑美味。
4、屬性不同
芭蕉
其實芭蕉和香蕉的屬性也是不同的，芭蕉屬於寒性水果，經常食用的話具有清熱降火的功效，而香蕉的甜度高，屬於熱性水果，所以在平時食用的時候不宜過多，否則容易出現上火的現象，這也是它們最大的本質區別。