麻辣火鍋雞怎麽做？

麻辣火鍋雞

食材：雞腿肉、各種火鍋丸子、蔥姜蒜、火鍋底料。

步驟：

1、雞腿肉加料酒焯水撈出洗凈，油熱放壹勺豆瓣醬炒出紅油，下蔥姜蒜，火鍋底料炒香，倒入雞腿肉翻炒均勻。

2、壹勺生抽+壹勺老抽，倒入沒過雞腿的清水燉煮15分鐘左右。最後放入火鍋食材再煮8分鐘即可！