怎麽蒸雞蛋羹好吃又嫩

要加溫水，常放氣，蒸蛋的方法如下：

1、切蔥花。

2、雞蛋攪拌充分。

3、三次加溫水。

4、放鹽味精雞粉胡椒粉白糖。

5、開水放雞蛋液蒸。

6、每壹兩分鐘放氣五次關火。

7、撒上蔥花，澆油生抽。