中餐擺臺餐具規格標準

中餐擺臺餐具主要包括筷子、碗、盤、杯子、餐巾等。根據不同的場合和菜品種類，餐具的種類和數量也會有所不同。壹般來說，中餐擺臺餐具的數量為雙數，以顯示吉祥、圓滿的氣氛。

1、筷子：壹雙筷子，長度約為20-25厘米，壹端有金色或銀色的裝飾，重量適中，手感舒適。

2、碗：大碗和小碗各壹個。大碗用於盛湯或主食，小碗用於盛菜或調料。碗的直徑約為10-12厘米，高度約為6-8厘米。

3、盤：根據菜品的種類和數量，可以選擇不同大小的盤子和不同形狀的盤子。常用的盤子有圓形、方形和長方形等。

4、杯子：杯子的大小和形狀也因場合和菜品種類而異。常用的杯子有白酒杯、紅酒杯、水杯等。

5、餐巾：餐巾的尺寸約為20-30厘米見方，質地柔軟，顏色與桌布相協調。