巧克力中的能量和營養豐富，是壹種比較理想的能量和營養補充劑。在長跑前吃巧克力，補充給身體的能量能夠使肌肉和肝裏的血糖處於最飽和的狀態，有利於提高長跑成績。註意巧克力的食用時間不宜過早，賽前半小時內進食最好。
2 紅牛
紅牛是屬於功能性飲料，具有提神，抗疲勞的作用，能夠促輔助進人體新陳代謝，吸收與分解糖分，迅速補充大量的能量物質，並調節神經系統功能。長跑前適量的喝點紅牛，可以補充壹些熱量。
3 香蕉
長跑運動員在跑前可以選擇食用香蕉，香蕉比較容易消化，而且香蕉本身是含有豐富的維生素、糖分等物質，能夠幫助長跑運動員補充能量。
4 酸奶
壹杯酸奶或者酸奶酪包含人體壹日所需鈣元素的三分之壹，而且，還富含蛋白質，容易消化，其營養成分也比較容易被人體吸收，在長跑前喝酸奶，這樣既容易消化，又能補充能量。