芒果不建議放冰箱保鮮。
因為芒果生長在熱帶、亞熱帶地區，對低溫較為敏感。如果未成熟顏色發青的芒果，耐寒性更差，放入冰箱冷藏無法正常成熟，還有可能會腐爛導致無法食用。
成熟的芒果不能低溫冷藏，會加速芒果表皮出現黑色斑點，並且讓芒果腐壞。切好的芒果肉可以放在冰箱內，放在冰箱前用保鮮盒裝好，因為果肉暴露在空氣中，會更容易氧化壞掉。
其實芒果只要放在避光，陰涼通風的地方就可以了，如果壹定要放到冰箱中的話，則要放到冰箱中專門儲存果蔬的果蔬槽中，放置的時間最好不要超過兩天。
分布地區
原產於喜馬拉雅山、印度、孟加拉、中南半島和馬來半島。在中國海南、雲南南部、福建、廣東、臺灣、四川、廣西南部及西南部等地有栽培。
全世界大約87個國家有杧果栽培。從地理位置上看，北自中國四川南部，南至美洲南部，橫跨南北緯30°以內的地區都有杧果栽培，其中以亞洲杧果栽培面積最大，產量最高，約占全世界產量的80％。
主產國有印度、泰國、中國、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家。其次為美洲，產量約占全世界的15.2％。非洲約占6.3％。
以上內容參考：百度百科-芒果