熬粥的做法大全：
1、海鮮粥
材料：蝦10只，料酒，玉米粒，青菜，胡蘿蔔丁，香菇，大米，胡椒粉，蔥。
做法：蝦去殼去蝦線，蝦頭留著備用，蝦仁放入少許胡椒粉和1勺料酒拌勻腌制。鍋中油燒熱放入蔥煸香，加入蝦頭炒出紅油，撈出蝦頭和大蔥，倒入胡蘿蔔丁和香菇片，翻炒變軟。
加入3大碗水煮沸，放入洗凈的大米，煮20分鐘，大米煮熟，放入玉米粒和青菜，蝦仁繼續煮至粘稠即可，出鍋放入少許鹽，和胡椒粉拌勻。
2、皮蛋雞肉粥
食材：大米80克，糯米20克，皮蛋2個，雞胸肉100克，胡蘿蔔1小塊，姜絲適量，鹽1勺，食用油1勺，料酒1勺。
做法：皮蛋切塊，胡蘿蔔切小丁，雞肉切丁用料酒腌壹下。大米糯米洗幹凈放入電飯煲中，加入清水和壹勺食用油煮50分鐘。倒入雞肉丁，皮蛋，姜絲，鹽，胡蘿蔔丁再煮十分鐘即可食用。
3、美齡粥
食材：糯米60g、梗米30g、山藥150g、豆漿600毫升、清水200毫升、冰糖、枸杞適量。
做法：糯米梗米混合洗凈後加水提前浸泡幾小時，豆漿打好後過篩更細膩，山藥去皮切塊洗凈後上鍋蒸熟碾壓成泥。
糯米、梗米下鍋，加入豆漿和200毫升清水中火煮開轉小火熬煮至米軟爛（約半小時）加入山藥泥，再加入冰糖調味煮十分鐘，出鍋前撒上些泡好的枸杞就可以吃了。
4、紅豆牛奶燕麥粥
材料：黑米、紅豆、燕麥米、牛奶、冰糖。
做法：將黑米、紅豆、燕麥米清洗幹凈泡幾個小時（紅豆不好煮，要提前泡）。加入適量清水放電飯煲按煮粥鍵，時間到了，保溫壹晚（或者是預約煮，我是預約5小時，然後自動保溫，第二天早上醒來豆子就軟爛了）。早上起來打開電飯煲，加入牛奶冰糖再熬10分鐘就可以啦。
5、鮮美蝦仁粥
食材：蝦、胡蘿蔔、香菇、玉米、豌豆、格爾頓核桃油、大米。
做法：蝦處理幹凈，剝出蝦仁，胡蘿蔔，香菇切丁備用。鍋裏放油，倒入胡蘿蔔和香菇，玉米翻炒均勻。大米加適量水，開大火煮至沸騰後轉小火慢煮20分鐘。粥變得粘稠再關火燜五分鐘。
煮好的粥開中小火，玉米粒豌豆和蝦仁，蓋上鍋蓋煮到食材都熟。在煮好的粥裏滴入幾滴格爾頓核桃油即可。