1、原理上，用食用的小蘇打刷牙，對牙齦、口腔不會有影響。因為小蘇打遇水後，會很快溶解，而人們吃完東西後，口腔環境大都呈酸性的，小蘇打遇酸，會形成碳酸(二氧化碳+水)和鈉離子，這三種物質，對口腔都是沒有傷害的。
2、然而小蘇打本身是壹種堿性的物質，長期使用堿性的東西刷牙，會損害牙釉質，破壞牙本質。而且小蘇打粉主要成分是碳酸氫鈉，體內鈉多了對身體會有不好的影響。用小蘇打刷牙可能起到壹定的“美白”作用，但長期使用可能會對牙齒本身造成損害。建議偶爾試用可以，但不要長期使用。
擴展資料：
小蘇打刷牙只是清潔的作用,不能使牙齒變白。刷牙是刷不白的，之所以白是因為刷除了牙齒面上的牙垢、色素等形成的視覺效果。小蘇打是有輕微腐蝕作用的清潔劑，是極好的天然“牙粉”。
加壹點小蘇打在牙膏裏面，可以中和異味，還可以充當增白劑。實際上這跟用鹽刷牙是壹個道理，主要是通過物理摩擦來美白牙齒。
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