大蒜的種植方法

壹、大蒜種植時間

1、對於北方來說，只適合在春季種植大蒜。因為北方冬天溫度太低，即使大蒜較耐低溫，也抗不過北方的嚴寒。

2、對於南方來說，春季或者秋季都可以種植大蒜。因為南方的冬天相對來說不是很冷，大蒜還是可以安然過冬的。

二、種植方法分類

大多數植物的盆栽養殖，都可以分為土培和水培兩種，大蒜也不例外。很多人只看到過地裏種的大蒜，就誤以為壹定要用土來栽培，其實這種想法是不對的。根據實踐經驗，水培大蒜同樣可以長得很好，可見大蒜強大的環境適應能力。

三、土培方法

1、選擇適合土培的盆：土培大蒜可以采用陶盆，壹般陶盆比較透氣，而且底部有透水小孔，深度控制在15cm以上，盡量選用敞口花盆，可以種植比較多的蒜種。

2、選取盆土：大蒜對土壤要求並不是很高，用壹般的園土或者腐殖土都可以養活，可以適當加入些肥料，這樣大蒜會長得更快更好。

3、種入蒜種：選擇個頭較大、光澤較好的蒜頭，把外面的皮扒掉，把蒜瓣剝開，依次壹個壹個種在盆土中，壹定要記得把蒜尖頭朝上，並且露在土外面。不能把整個大蒜頭直接扔土裏，這種懶人做法，是不適合養任何花花草草的！

4、澆水施肥：大蒜喜歡冷涼的環境，所以要放置在陰涼通風的環境裏，每4天澆次水，如果溫度較低，可以減少澆水次數。大蒜的肥料以有機肥為主，要掌握“薄肥勤施”的原則。

四、水培方法

1、選擇適合水培的盆：盡量采用透明的玻璃瓶，或者敞口的瓷盆也可以，水培的好處就是可以觀察到根部的生長情況，所以玻璃瓶是最合適的。

2、選擇蒜種放入盆中：蒜種的要求和土培法大同小異，個頭大、外表沒有損壞的蒜頭好養活，而且如果蒜頭已經冒出嫩嫩的新芽，就更適合水培了。

3、倒入適量的水：倒水至蒜種底部能吸到水就可以了，把蒜尖頭朝上，這是以後要長蒜苗的部位。

4、換水加水：其實不換水、只是加水也是可以的，水培比土培的水量消耗大，每2天就要加次水，等根系長出來後，就能自己吸水了，加水就不用那麽勤快了。

五、註意事項

蒜苗壹般壹個月到兩個月的時間就能長得不錯了，記得及時掐苗收割，如果喜歡吃嫩苗的，可以更早掐苗。掐苗要離根部2cm以上，這樣蒜苗就還可以冒新的。