古詩詞大全網 - 漢語詞典 - 煮雞蛋要多少時間?

煮雞蛋要多少時間?

壹、1分鐘:蛋清只稍有壹點凝固,還是生雞蛋的味道,這時雞蛋裏還是有壹些細菌未完全殺滅,建意不要吃。

二、3分鐘:蛋清開始凝固,蛋黃已變色,但還是生雞蛋,建議不要吃。

三、5分鐘:這時蛋清很嫩,可以看到蛋黃外層已經開始凝固。

四、7分鐘:蛋清看起來很滑嫩,蛋黃還沒有完全凝固,咬下去有蛋黃液流出。

五、9分鐘:蛋清已煮熟,蛋黃還不完全熟,呈半生熟“糖心”雞蛋。

六、11分鐘:蛋清已煮熟,蛋黃也熟了,這個時候口感還是比較嫩的。

七、13分鐘:蛋清看起來很緊實,口味彈彈的,蛋黃變幹了,顏色變為淺。