“入冬日補冬“是我們時常說的老話了。在南方，進入立冬大多數人就開始進補，以抵禦冬天的嚴寒。但是醫生提醒壹句，由於地域、氣候等差異，進補不能盲目，否則進補到頭還是壹場空。
中醫認為冬季是藏匿精氣的時節，奉守著“冬藏”之道。冬天是壹年當中的靜止時期，萬物收藏，對人來說，冬天也是人進入休閑狀態的窗口期，這時人體內新陳代謝相對緩慢，消耗相對減少。因此，冬天是 養生 保健的最佳時機，而冬令進補最好的時間是立冬至立春這段時間。冬季 養生 主要是指通過睡眠、飲食、運動、藥物等手段，以達到保養精氣、強身健體、延年益壽的目的。
但由於我們所處 嶺南地區濕氣偏重 ，在加上經過漫長的夏季，人們長期生活在空調環境下及頻繁的食用冷飲，很多人都有脾胃功能減弱的現象。若此時貿然進補，可能會出現腹脹、厭食、口臭、腹瀉、長痘等想象，這就是我們常說的“虛不受補”。
長期生活在嶺南地區的人，在進補之前應 先調理好脾胃功能 ，脾胃是負責轉運吸收人體所需的營養，並散布到全身。中醫認為：脾胃五行屬土，屬於中焦，同為“氣血生化之源”，***同承擔著化生氣血的重任，是後天之本。所以只有在脾胃運化功能正常的條件下冬季進補效果才能顯著。
養好脾胃首先從食療開始
推薦食療方：
茯苓白豆龍骨湯
主料：龍骨500g、茯苓15g、白扁豆20g。
輔料：生姜3片、陳皮5g、蓮子（去芯）10g
步驟：
1.將龍骨洗凈，過水備用。
2.將茯苓、扁豆、陳皮、蓮子洗凈備用。
3.所有食材冷水入鍋。大火煲開轉小火1小時，出鍋前加入適量食鹽即可。
功效：健脾祛濕、攻補兼施。
適合人群：脾虛濕困、食欲下降、頭身困重、大便溏爛者。
山藥白術鴿子湯
主料：鴿子 1只山藥20g 白術10g
輔料：蜜棗3枚、生姜3片、枸杞5g、陳皮5g
步驟：
1.將鴿子洗凈，過水備用。
2.將山藥、白術、蜜棗、枸杞、陳皮洗凈備用。
所有食材冷水入鍋。大火煲開轉小火1小時，出鍋前加入適量食鹽即可。
功效：健脾和胃、益氣祛濕。
適合人群：乏力濕困、胃納不佳、頭身困重、大便溏爛者。
山藥蓮子小米粥
主料：鮮山藥200g、蓮子（去芯）50g、小米200g
輔料：枸杞5g、芡實10g
步驟：將上述材料洗凈去皮，倒入鍋中、加入足量的水大火煮開後，轉小火、慢熬成粥。
功效：健脾益氣、補中養胃。
適合人群：消化不良、胃納不佳、便秘。
養生 保健方法
寧靜為本
冬季要以安定清靜為根本，保持精神上的愉悅和情緒的穩定。
多食溫熱，少食寒涼
溫熱性質的食物包括糯米、高粱米、栗子、大棗、核桃仁、杏仁、韭菜、香菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜等。冬天營養應以增加熱能為主，可適當多增加碳水化合物的攝入。對於老年人來說，脂肪攝入量不能過多，但應攝入充足的蛋白質，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其他制品。
早睡晚起，避寒保暖，“日出而作，日落而息”
早晨晨練不宜過早，應在日出之後，溫度上升，這時才是晨練的最佳時機。但中老年人不適宜晨練，因為中老年人群的的心臟梗塞和缺血，以及心率紊亂等病變，在壹日 24 小時內，為早晨至中午期間呈高峰發作，而下午至傍晚則不容易發生。
早晨晨練不宜過早，應在日出之後，溫度上升，這時才是晨練的最佳時機。
但中老年人不適宜晨練，因為中老年人群的的心臟梗塞和缺血，以及心率紊亂等病變，在壹日 24 小時內，為早晨至中午期間呈高峰發作，而下午至傍晚則不容易發生。
註意保暖頸部、背部和腳
冬季冷氣易傷氣管，導致冬季易發咳嗽，頸部保暖能有效預防冬咳。背部匯聚壹身之陽氣，風寒之邪容易通過背部入侵機體，易導致外感性疾病、呼吸系統疾病和心腦血管系統疾病，應註意保證背部保暖。
晨起壹杯溫開水，能促進腸道排毒，並緩解冬燥。