原文
賣油翁
歐陽修?〔宋代〕
陳康肅公善射，當世無雙 ，公亦以此自矜。嘗射於家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之久而不去。見其發矢十中八九，但微頷之。(善射 壹作：堯咨善射)
康肅問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他， 但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取壹葫蘆置於地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他，惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
譯文
康肅公陳堯咨擅長射箭，當時世上沒有第二個人能跟他相媲美，他也就憑著這種本領而自誇。曾經有壹次，他在家裏場地射箭，有個賣油的老翁放下擔子，站在那裏不在意地看著他，許久都不離開。賣油的老翁看他射十箭中了八九成，只是微微點點頭。
陳堯咨問賣油翁：“妳也懂得射箭嗎？我的箭法不很高明嗎？”賣油的老翁說：“沒有別的奧妙，不過是手法熟練罷了。”陳堯咨聽後氣憤地說：“妳怎麽敢輕視我射箭的本領！”老翁說：“憑我倒油的經驗就可以懂得這個道理。”於是拿出壹個葫蘆放在地上，把壹枚銅錢蓋在葫蘆口上，慢慢地用油杓舀油註入葫蘆裏，油從錢孔註入而錢卻沒有濕。於是說：“我也沒有別的奧妙，只不過是手熟練罷了。”陳堯咨笑著將他送走了。
註釋
陳康肅公：陳堯咨，謚號康肅，北宋人。公，舊時對男子的尊稱。
善射：擅長射箭。
以：憑借，按照。
自矜（jīn）：自誇。
家圃（pǔ）：家裏（射箭的）場地。圃，園子，這裏指場地。
釋擔：放下擔子。釋，放。
而：表承接。
睨（nì）：斜著眼看，形容不在意的樣子。
去：離開。
發：射，射箭。
但微頷（hàn）之：只是微微對此點頭，意思是略微表示贊許。但，只、不過。頷之，就是”對之頷”。頷，點頭。之，指陳堯咨射箭十中八九這壹情況。
無他：沒有別的（奧妙）。
但手熟爾：不過手熟罷了。但，只，不過。熟，熟練。爾，同“耳”，相當於”罷了。
忿然：氣憤的樣子。然，作形容詞或者副詞的詞尾，相當於“的”或“地”，可譯為“........的樣子”。
安：怎麽。
輕吾射：看輕我射箭（的本領）。輕，作動詞用。
以我酌（zhuó）油知之：憑我倒油（的經驗）知道這個（道理）。以，憑、靠。酌，斟酒，這裏指倒油。之，指射箭也是憑手熟的道理。
覆：蓋。
徐：慢慢地。
杓（sháo）：同“勺”，勺子。
瀝之：註入葫蘆。瀝，註。之，指葫蘆。
惟：只，不過。
遣之：讓他走，打發。
解（jiě）牛、斫（zhuó）輪：指《莊子·養生主》中的“庖丁解牛”和《莊子·天道》中的“輪扁斫輪”兩個寓言故事。兩個寓言都說明長期從事某壹專業而技術可以達到出神入化的地步。
賞析
本文是壹篇富含哲理與情趣的小品文章，通俗易懂，意味深長，非常具有教育意義，因此多年來為中學課本必選篇目。這篇文章的成功之處在於將熟能生巧這個大道理。用壹個生動的小故事加以闡釋，達到了發人深省、心領神會的目的。
第壹段寫陳堯咨射箭和賣油翁看射箭。文章壹開始用極簡潔的語言交代了陳堯咨善射，而“當世無雙”突出了他射箭技術的熟練；“以此自矜”又寫出他沾沾自喜韻驕矜態度。賣油翁“釋擔”、“久而不去”，表明他被陳堯咨射箭所吸引，想看個究竟。看見陳堯咨射箭“十中八九鬥”，只是微微地點了點頭。“睨之”、“微頷”神態的描述，準確而傳神。既表示對陳堯咨熟練的射箭技術的肯定，又寫出他尚有不滿意的靜觀神情。壹個是稍有成績，就沾沾自喜，壹個是看了半天，沒有壹句贊揚和捧場的話，表現出頗不以為意的神態。作者在不動聲色的敘述中，初步揭示了這兩個不同身份、不同地位的人對待射箭技術的不同態度，這就構成了矛盾並使讀者產生了懸念，由此，引出了進壹步的敘述。
第二段寫賣油翁自錢孔瀝油。這段壹開始，通過陳堯咨和賣油翁的兩組對話，進壹步對照地寫出兩人對射箭技術的不同看法，不同態度。“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”陳堯咨連著發出兩句問話，顯得盛氣淩人，並流露出對賣油翁輕視的態度；而賣油翁的回答卻是淡然壹句：“無他，但手熟爾”，語氣平靜，表現出賣油翁的從容和自信。賣油翁的神情和語氣激怒了陳堯咨，陳堯咨氣呼呼地斥責賣油翁“爾安敢輕吾射”，這就進壹步表現出陳堯咨的狂妄自大、咄咄逼人。老翁卻仍然是坦然沈著，用冷靜的語氣回答：“以我酌油知之。”接著作者連用“取”，“置”、“覆”、“酌”、“瀝”幾個動詞，井然有序地而又十分簡潔，十分準確地描述了賣油翁瀝油的過程，表現了他沈著鎮靜，從容不迫的態度。有這樣的高超和熟練的技術，卻仍然毫不誇飾地說：“我亦無他，惟手熟爾。”和陳堯咨的自矜態度相對照，賣油翁樸實、謙遜、毫不驕矜的品德不是躍然如在眼前。“我亦無他，惟手熟爾力”，這是文章畫龍點睛之筆，作者兩次點這句活，強調和突出了本文敘事的主旨所在，亦即強調和突出了本文的中心思想。文章的最後，用壹句話交代了陳堯咨態度的轉變和事情的結束。壹個“笑”字，也是傳神之筆，無須多加筆墨，就表示出陳堯咨從賣油翁的行動中受到啟示並心悅誠服；“笑而遣之”，這樣處置，也符合陳堯咨的身份。這個結尾簡潔、含蓄、發人深省。
陳堯咨學問不小，官職做得也很大，而且是文武雙全，不願屈居人下，可是卻不得不在賣油翁面前認輸，因為賣油翁指出的道理辯駁不倒，只得”笑而遣之”，沒有責備”犯上”的小百姓，對於”用刑慘急，數有杖死”的陳堯咨確實不大容易。”笑”，既是有所領悟，也是自我解嘲，自是”傳神之筆”。
創作背景
《賣油翁》選自《歐陽文忠公文集·歸田錄》，這是歐陽修所著的別集，***153卷，附錄5卷。 《歸田錄》是其中的壹卷。 宋英宗治平四年（公元1067年），歐陽修再次遭飛語中傷，自請外任，這壹卷是在出知亳州時作的。
作者簡介
歐陽修（1007年8月6日 －1072年9月22日），字永叔，號醉翁，晚號六壹居士，江南西路吉州廬陵永豐（今江西省吉安市永豐縣）人，景德四年（1007年）出生於綿州（今四川省綿陽市），北宋政治家、文學家。歐陽修於宋仁宗天聖八年（1030年）以進士及第，歷仕仁宗、英宗、神宗三朝，官至翰林學士、樞密副使、參知政事。死後累贈太師、楚國公，謚號“文忠”，故世稱歐陽文忠公。歐陽修是在宋代文學史上最早開創壹代文風的文壇領袖，與韓愈、柳宗元、蘇軾、蘇洵、蘇轍、王安石、曾鞏合稱“唐宋八大家”，並與韓愈、柳宗元、蘇軾被後人合稱“千古文章四大家”。 他領導了北宋詩文革新運動，繼承並發展了韓愈的古文理論。其散文創作的高度成就與其正確的古文理論相輔相成，從而開創了壹代文風。歐陽修在變革文風的同時，也對詩風、詞風進行了革新。在史學方面，也有較高成就，他曾主修《新唐書》，並獨撰《新五代史》。有《歐陽文忠公集》傳世。