家庭自制葡萄酒的正確方法如下：
工具/材料：盆、籃子、玻璃瓶、保鮮膜、過濾網、葡萄、鹽、面粉、冰糖。
1、取壹個盆子，把葡萄粒摘下來，放入盆中。
2、盆裏放入清水，加入兩勺面粉，壹勺鹽，把葡萄清洗壹下，清洗的時候要左右轉壹下圈，這樣清洗的更幹凈。
3、清洗幹凈以後，撈入籃子裏，瀝幹水分。
4、取壹個無水無油的瓶子，首選玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶裏。
5、葡萄粒都裝好後，瓶口上蓋上壹層保鮮膜，擰緊蓋子，放到陰涼處，發酵40天。
6、40天後，用過濾網，把葡萄皮和粒過濾出來，扔掉，把葡萄汁放入鍋中，加入適量的冰糖。壹般來說，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火燒開，放涼後，再用過濾網過濾壹下，裝瓶，美味的自制葡萄酒就做好了。