清湯面
食材：雞蛋壹個，面條，紫菜，蔥花
做法
1.雞蛋打散放入鍋中煎個雞蛋皮，煎熟切條備用
2.碗中加入壹勺蠔油＋壹勺生抽＋少許鹽＋少許雞精＋雞蛋皮＋紫菜，面條煮熟撈出放入碗中，加入少許面湯，撒蔥花即可