準備材料：普通家用面粉450克，玉米油或黃油30克，酵母8克，鹽8克，糖20克，雞蛋1個，純牛奶210克。
1、所有材料混合和面。
2、揉成面團蓋上保鮮膜發酵。
3、發酵至兩倍大。
4、分成四等份，揉成團。
5、搟成薄餅，要比8寸披薩盤底大點，這樣好卷邊。
6、放入披薩盤這個樣子。
7、用叉子戳出花紋。
8、戳好的花紋。
9、放入烤箱，上下火190度烤6分鐘即可取出。
10、冷涼後用保鮮袋壹個個裝好，放入冰箱冷凍，方子是4個的量，我壹般壹次做8個，可以保存壹個月，想吃披薩時取壹片放上食材烘烤。
11、這是做的蝦仁披薩。
12、放入烤箱190度上下火烤25分鐘，喜歡老的自己延長時間。
13、成品出爐。