首先準備適量的面粉放到碗裏面加入壹勺鹽，然後加溫水，壹邊加水壹邊攪拌面團，搓好之後需要放置壹邊醒半個小時。準備好豬肉餡兒，在豬肉餡裏面加上生抽黑胡椒粉，味精和鹽加少量的水，順著壹個方向去攪拌。這個時候我們準備好壹些洋蔥，切碎之後和豬肉餡攪拌均勻。
將醒好的面搓成長條，切成面劑子，然後搟成薄餡，在保險裏面直接放壹些餡兒料，然後把面皮子的收口。接著直接把這些包好的餅放到電餅鐺裏面，壹直烙到兩面金黃就可以了。
02、番茄炒洋蔥準備好適量的洋蔥切成小條西紅柿，同樣也是切成小塊。在鍋裏面放入油油熱之後，先把西紅柿放進去煸炒出醬汁，炒出醬汁之後我們再把切好的洋蔥放進去繼續翻炒。等到洋蔥變軟之後，在鍋裏面撒上適量的鹽和糖就可以出鍋了。
03、洋蔥炒牛肉準備適量的牛肉，並且要洗幹凈，切成小塊，在牛肉裏面加入澱粉，醬油，白糖，還有料酒，攪拌均勻之後放到壹邊腌制10分鐘。需要記清的壹點是，牛肉在下鍋之前壹定要放壹點色拉油。
準備好的洋蔥和生姜全部剁碎，起鍋燒油，油熱之後把洋蔥和牛肉全部過壹下油，然後再撈出來。鍋裏面流少量的油，把生姜和蒜末全部下鍋，炒香之後把牛肉和洋蔥放進去繼續翻炒。翻炒幾下之後在鍋裏面加入適量的辣椒醬，醬油，芝麻油，鹽和白糖，或者我們也可以把這個料汁提前配好，下鍋了之後繼續大火翻炒，翻炒1~2分鐘左右即可加入壹點點料酒出鍋。
總的來說，在現實生活當中，洋蔥是比較常見的壹種食材，吃法也是多種多樣，大家可以根據個人的口味選擇不同的吃法。