主料：面粉700g、豆角400g、雞蛋5個?
輔料：油適量、鹽適量、生抽4g、酵母3g、鹽4g、雞精3g
步驟：
1、面粉加酵母和水攪拌成絮
2、揉成面團
3、豆角切成小末
4、五個雞蛋打散，然後下油鍋炒勻
5、雞蛋炒碎盛出
6、然後鍋裏從新倒入油倒入切碎的豆角炒
7、然後加入鹽炒勻
8、豆角差不多八成熟後加入炒碎的雞蛋
9、加入調料
10、然後翻炒均勻
11、面團發酵好了
12、然後排氣醒15分鐘
13、然後切成小塊
14、用搟面杖搟成面皮
15、包上餡
16、然後捏成包子
17、捏好的包子放在蒸籠裏
18、冷水下鍋蒸20分鐘
19、蒸好的包子即可以吃了