有些人比較喜歡吃海星，因為其口感還是很鮮美的。
那海星可以直接蒸著吃嗎？下面小編就來告訴大家。
壹、海星可以直接蒸著吃嗎？
海星是可以直接蒸著吃的，下面是做清蒸海星的方法：
準備材料：海星、醬油、醋、胡椒粉（可不選）。
步驟：
1、選擇厚實壹些的海星，將它用清水刷洗幹凈。
2、然後裝入盤中，足面朝上。
3、然後將其放入蒸鍋中，開大火蒸15分鐘左右，拿出晾涼。
4、將醬油、醋和胡椒粉攪勻成調味汁。
5、將海星從中間掰開，分成瓣。
6、將裏面像魚籽壹樣的海星肉取出。
7、可以直接食用，怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。
二、海星是什麽動物？
海星是棘皮動物。
棘皮動物是無脊椎動物的壹種，大多數是底棲的，可以緩慢移動，從淺海到深海都有分布。
常見的棘皮動物除了海星之外，還有海膽、海參、海蛇尾等，它們的結構大不相同。
其攝食方式主要是吞食、濾食和肉食，繁殖主要是卵生，也可以無性裂體繁殖。
而且還具備很強的再生能力。
三、海星吃什麽食物？
1、貝類
大多數的海星以貝類為食。
海星有很長的腕，腕可以彎曲，同時還有很多吸盤，借助這些，海星可以將貝類的兩側吸附拉開，從而讓裏面的肉露出來，然後用消化酶將其消化掉，之後就可以將其吞入了。
2、甲殼類
有的海星不具備太長的腕，或者腕上沒有吸盤，因此無法捕食貝類，只能吃比較小的甲殼動物。
吃的時候它會將其整個吞下，然後在胃裏把食物慢慢消化掉。
3、微生物
還有壹些生活在深海的海星，很少能捕捉到貝類和甲殼類，主要以纖毛過濾取食，靠纖毛作用將落入體表的沈渣有機物等掃入步帶溝，形成食物索，再送入口內。
從上文我們可以知道，海星是可以直接蒸著吃的，具體的清蒸海星步驟也給各位講到，喜歡吃蒸海星的朋友可以學習。
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