山芋的功效之壹是通便排毒，可以預防和治療便秘、痔瘡等肛腸疾病，再就是可以補中益氣，使食欲和消化能力增強，並且能夠美容養顏以及提高身體的免疫力。除此之外，山芋防治動脈硬化的效果也很不錯，並且能夠輔助降低血壓。
山芋也叫做番薯或者白薯，是生活當中比較常見的壹種食物。其含有較高的營養成分，適當的吃壹些對人體健康有好處，很多人平時都會用山芋來煲湯喝，也會直接蒸著吃，口感確實是很不錯。
山芋的功效
1、通便排毒
山芋這種食物當中含有大量的膳食纖維，並不會被腸道消化和吸收，可以起到刺激腸道以及增強腸胃蠕動的作用，進而達到通便排毒的目的。這對於預防和治療便秘、痔瘡以及肛裂等疾病來說有著很大的幫助。
2、補中益氣
山芋含有大量的粘液皂素，也有豐富的微量元素，可以改善身體微量元素缺乏所導致的壹系列不良癥狀，同時也可以讓人的食欲和消化能力增強，從而有效的補中益氣。
3、美容養顏
山芋還可以美容養顏，它的維生素含量相當的豐富，同時還含有很多類似雌激素的物質，對於女性朋友來說，常吃壹些山芋能夠讓皮膚變得更加的細膩，同時也可以減少皮下脂肪堆積，使皮膚變得更加的滋潤，皺紋也會減少很多，有助於美容養顏。
4、提高身體免疫力
山芋當中含有生物類黃酮，這種成分可以促進排便通暢，同時也可以讓消化器官的功能增強，另外其還含有豐富的維生素和蛋白質，可以滋補肝腎，對於治療肝炎和黃疸來說有輔助的作用，是提高身體免疫力的佳品。
5、防治動脈硬化
山芋中有很多能夠使血管壁保持彈性的營養元素，還有豐富的鉀和粘液蛋白。這兩種營養元素能夠有效的清除血管壁的硬化斑塊，從而使血液能夠順暢的流通，有效的預防和治療動脈硬化。
6、輔助降血壓
由於山芋當中的鉀元素含量較多，可以有效的促進血液當中的鈉離子排出，使體內的礦物質水平處於均衡的狀態，所以常吃壹些能夠起到輔助降血壓的作用。