1、鹵肉飯：鹵肉飯是臺灣最受歡迎的小吃之壹，由香噴噴的鹵肉搭配軟糯的米飯組成。
2、蚵仔煎：蚵仔煎是壹道以新鮮蚵仔為主要食材的煎餅，也是臺灣夜市中非常受歡迎的小吃之壹。
3、大腸包小腸：大腸包小腸是壹種傳統的臺灣夜市小吃，將香腸包入糯米腸中，口感豐富。
4、鹽酥雞：鹽酥雞是臺灣非常受歡迎的炸雞小吃，以其酥脆的口感和鹹香的味道受到喜愛。
5、鳳梨酥：鳳梨酥是臺灣的傳統糕點之壹，外皮酥脆，內餡甜美。
6、阿宗面線：阿宗面線是臺灣著名的面食小吃，由細面線、豬肉、蚵仔和特制的醬料組成。
7、擔仔面：擔仔面是壹種臺灣傳統的面食小吃，由細面條、豬肉、蝦仁和各種蔬菜燉煮而成，湯汁濃郁，味道鮮美。
8、胡椒餅：胡椒餅是壹種臺灣特色糕點，外皮酥脆，內餡香辣可口。
9、臺灣臭豆腐：臺灣臭豆腐是壹種具有濃郁氣味的發酵豆腐，搭配醬料食用，別有壹番風味。
10、珍珠奶茶：在臺灣的飲食文化中也非常有代表性。