水仙——自戀
水仙花在過年象征——思念，表示團圓
中國水仙：多情、想妳、表示思念、團圓
西洋水仙：期盼愛情、愛妳、純潔
黃水仙：重溫愛情
山水仙：美好時光、欣欣向榮
水仙別名為金盞銀臺，花如其名，綠裙、青帶，亭亭玉立於清波之上。素潔的花朵超塵脫俗，高雅清香，格外動人，宛若淩波仙子踏水而來。元程棨《三柳軒雜識》謂水仙為花中之“雅客”。水仙花語有兩說：壹是“純潔”。二是“吉祥”。在西方，水仙花的意譯便是“戀影花”，花語是堅貞的愛情，引申壹下便是自省對愛情的誠摯。
水仙——敬意
秋水仙——無悔青春。
秋水仙，是被選來祭祀羅馬時代被處極刑的正值青春少年時代的聖希阿金多斯。而以後人們為了紀念這個為使命而付出自己青春的少年。就用秋水仙來作為聖希阿金多斯生命的延續，所以，它的花語為無悔青春。