胡蘿蔔最佳食用方法

胡蘿蔔最佳食用方法：胡蘿蔔炒肉、胡蘿蔔炒雞蛋、胡蘿蔔燉湯。

1、胡蘿蔔炒肉

胡蘿蔔洗凈切成絲；豬瘦肉洗凈切絲。鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。另起鍋倒油燒熱，放入蔥花炒香，再放入胡蘿蔔拌炒。加入適量的水燜煮壹會，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最後加入鹽和雞精即可。

2、胡蘿蔔炒雞蛋

胡蘿蔔削皮切絲備用，雞蛋打散；鍋燒熱，放油加熱，倒入雞蛋炸香，盛起備用。鍋內放油燒熱，倒入胡蘿蔔絲翻炒，差不多軟了加入剛炸好的雞蛋，混炒，加點鹽，翻炒，起鍋裝盤。

3、胡蘿蔔燉湯

山藥和胡蘿蔔去皮洗凈切成滾刀塊；玉米洗凈切大塊；排骨煮好，溫水沖洗壹下，瀝水；大蔥和姜切成段或片；把所有材料壹起放進高壓鍋裏，加入溫水和適量的鹽；蓋上鍋蓋，使用排骨程序，口感選擇濃郁；高壓鍋顯示時間是15分鐘即可。

胡蘿蔔保存方法

1、保鮮膜保存：用保鮮膜將胡蘿蔔包起來，放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿蔔存放很長的時間，也不會發生變質。

2、土埋保存：如果家裏住的是平房，可以采用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿蔔的土層要達到二十厘米以上，並且還要經常灑水以保持其土層的濕度。

3、冰箱保存：如果要是家裏有冰箱，可以將胡蘿蔔存放到冰箱中。不過如果胡蘿蔔的數量沒有很多，最好放到陰涼通風的地方就可以了。因為將胡蘿蔔放到冰箱中存放，會影響胡蘿蔔的口感。