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榴蓮怎麽挑

挑選榴蓮的方法

新手買榴蓮,認準下面的挑選方法,保證個個新鮮飽滿味道好,壹挑壹個準。

1、看外形

榴蓮的外表像壹個狼牙棒,我們在挑選榴蓮的時候,可以選擇體型較大,整體形狀輪廓較為圓潤的榴蓮,這種榴蓮皮薄肉多,每壹個果肉都與外殼緊緊相貼,會顯得外部較鼓較飽滿,而那些形狀怪異的就會出現空果。

2、看顏色

在挑選榴蓮時,註意觀察榴蓮的顏色呈金黃色或通透的黃色,底部有微小裂縫,且裂開的位置微微向外彎曲,透過裂縫可看到果肉的顏色呈金黃色則肉質香甜軟糯,若果肉較白則肉質較生澀,口感不佳。

3、看尖刺

根據榴蓮外殼尖刺的疏密程度可判斷榴蓮的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。這些布滿尖刺的榴蓮基部較大,方向平緩向上的口感較綿密肉較少,反之尖刺又小又細則榴蓮還未成熟,果肉比較少。