壹、電壓力鍋無法合蓋
1、電壓力鍋無法合蓋可能的原因是，電壓力鍋蓋的蓋合位置或者方向不對，要按照說明書要求的正確方向盒蓋。
2、電壓力鍋無法合蓋可有可能是止開閥卡住止開板，導致止開板不能自由滑動。要在止開閥口處用筷子將止開閥捅下去，或者將限壓閥撥到“排氣”位置或者先將其取下，待和好蓋後再扣上。
二、電壓力鍋無法開蓋
1、電壓力鍋無法開蓋，可能是電壓力鍋鍋內有壓力，機構鎖定，不能打開，要將限壓閥打到“排氣”位置。如果電壓力鍋鍋內無壓力，可能是止開閥由於所煮的食物有粘性未能下降，要在止開閥口處處用筷子將止開閥捅下去。
2、電壓力鍋無法開蓋也有可能是由於止開板螺母松動，導致止開板螺紋移位。如果是不銹鋼止開板螺紋有可能是尺寸偏長，要拆開手柄，重新裝止開板螺紋，並打704矽膠固定要更換止開板螺紋。
三、電壓力鍋食物煮不熟
1、電壓力鍋食物煮不熟，可能是電壓力鍋在烹飪過程中打開蓋子，在烹飪過程中，電壓力鍋是不允許打開鍋蓋的。
2、電壓力鍋食物煮不熟，可能是電壓力鍋電熱盤上有異物或者是內鍋弧度變形導致底部的雙金屬片溫控器頻繁動作。檢查電壓力鍋電熱盤及內鍋，將底部的雙金屬片溫控器短路後重新試驗，如果問題解決了則更換電壓力鍋溫控器即可。