花生豬肚湯的做法
1.材料：豬肚，花生，胡椒，支竹。
2.買回來的豬肚放大量的鹽或生粉或可樂
3.反復的搓抓
4.搓抓之後沖洗
5.翻過另壹面同樣的放大量的鹽反復的搓抓
6.這樣2面都反復的搓抓2次（壹***4次）
7.豬肚就洗的壹點味道都沒有啦
8.洗幹凈的豬肚
9.鍋裏放適量水，姜，焯下豬肚 撈起，
10.焯過的豬肚 可看到有個地方有壹層特別白的東西，用刀刮幹凈。
11.刮幹凈 再沖洗幹凈
12.剝花生
13.花生放開水鍋裏煮下，這樣可以去除花生那股澀味
14.花生焯過洗凈
15.胡椒粒用刀背稍拍碎，這樣容易煲出味道啦
16.湯鍋放適量清水，放入花生
17.放入豬肚
18.放入拍碎的胡椒
19.材料都放進去湯鍋了
20.蓋上鍋蓋 按下煲湯鍵，可選擇時間的 我選了2小時。
這種湯鍋很好用，不會燒幹水，放多少水 煲出來也是多少水，也不會滾溢出來。
21.煲湯的時候 可以浸泡支竹，泡開洗凈備用
22.豬肚煲到1小時左右撈出來，瀝幹水
23.放在幹鍋裏煎下，
24.再回鍋繼續煲湯 媽說這樣煎過豬肚會很脆爽
煲湯途中要拿出來1-2次煎下。
25.煲2小時放入泡開的支竹，繼續煲
26.煲10分鐘左右就可以了，
27.放鹽調味
豬肚可以撈出來 另外做菜。
28.這是煲好的豬肚，今天我們選擇了比較清淡的白切豬肚
29.豬肚對半剖開
30.切小塊
31.蒜頭剁碎
32.熱油鍋放蒜蓉爆香 鏟起
33.用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾醬。
34.白切豬肚
老父親的牙口不好，所以選擇白切豬肚會比較容易嚼的動。
35.豬肚花生湯