豬肉燉粉條最正宗的做法：
用料：白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個、姜片3片、大蔥1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺。
步驟：
1、粉條放溫水中泡軟。
2、白菜洗凈，撕成大片。
3、無花肉洗凈切成片。
4、大蔥切成小段，姜切片。
5、起鍋，不放油，下入五花肉片。
6、壹直煸炒至出油微焦。
7、加入蔥姜炒出香味。
8、加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色。
9、下入白菜。
10、將白菜炒至見軟。
11、加入能沒鍋白菜的清水。
12、八角，將鍋中水大火煮開。
13、水開後，將泡軟的粉條鋪在白菜表面。
14、加蓋轉小火將所有食材悶熟。
15、最後加入少許鹽調味。
16、大火稍加收汁即可。
17、成品。