準備材料：紅椒1個、紅辣椒2個、油適量、鹽適量、花椒粒適量、大蒜2頭、豆瓣醬適量、花生碎適量、香菜適量、蘑菇粉適量
1、首先準備好需要的材料，如下圖所示：
2、然後將辣椒切碎，如下圖所示：
3、大蒜切碎或者用蒜夾子夾碎，如下圖所示：
4、花生米焙熟，去皮壓碎，如下圖所示：
5、炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒取出扔掉，再爆香蒜碎，蒜碎要留壹點，出鍋時放，蒜香濃郁，如下圖所示：
6、加入辣椒碎翻炒，炒至辣椒無水分，如下圖所示：
7、加入花生碎、香菜碎和剩余的大蒜碎翻炒，如下圖所示：
8、最後裝盤出鍋即可食用了，如下圖所示：