所需原材料:
1、主料:雞蛋4個、低粉140克、細砂糖100克、牛奶40克、玉米油40克。
2、輔料:白芝麻。
第壹步:先將所需的原材料準備齊全。
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第二步:牛奶和玉米油放入壹個小的容器中。
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第三步:用小的手動打蛋器攪拌均勻備用。
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第四步:將雞蛋打入幹凈的盆中,加入細砂糖。
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第五步:用電動打蛋器打發至蛋糊提起滴落的紋路不立即消失。
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第六步:然後篩入低筋面粉。
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第七步:緊接著用矽膠刀翻拌均勻。
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第八步:順著盆壁加入玉米油和牛奶的混合物。
第九步:然後用矽膠刀翻拌均勻,這時註意不要消泡。
第十步:倒入蛋糕模具中,表面撒上白芝麻。
第十壹步:入提前預熱的烤箱中進行烘烤,溫度為上管145度,下管175度,時間為25分鐘。
第十二步:烘烤結束後取出烤好的蛋糕。